材料

　　奶油(軟化)

　　150g

　　糖粉(過篩)

　　65g

　　鹽

　　1g

　　全蛋液

　　45g

　　低粉(過篩二次)

　　200g

　　竹碳粉(過篩二次)

　　10g

　　做法

　　step1 1

　　A拌勻(打發(fā)到泛白變成乳霜狀)→加B拌勻分二次加入→加C用拌切方式拌勻

　　step2 2

　　裝擠花袋擠花(0.5cm星形擠花嘴)

　　step3 3

　　烤(要預熱ㄛ)上火170下火170放中層，烤約20分鐘(開炫風)。