材料

　　顆�；ㄉ�醬 100克、黃油 50克、糖粉60克、全蛋液25克、低筋面粉 80克、小蘇打粉1/4小匙，巧克力豆

　　15克（可免）

　　做法

　　1.將低筋面粉+小蘇打粉混合均勻后，用網(wǎng)篩過篩在一大盤內(nèi)備用。

　　2.花生醬加室溫軟化的黃油放入一大盆內(nèi)。

　　3.用打蛋器將 花生醬和黃油攪拌 均勻。

　　4.加入糖粉，開啟低速攪拌均勻。

　　5.雞蛋在碗內(nèi)打散成蛋液，分次少量的加入黃油內(nèi)，每加一次用打蛋器攪拌一次。

　　6.直至黃油變成羽毛般的松發(fā)。

　　7.加入過篩后的面粉。

　　8.用橡皮刮刀拌勻。至油和面粉充份溶合，看不到明顯的面粉粒。

　　9.加入巧克力豆拌勻后，用手將面團(tuán)和勻。

　　10.將面團(tuán)整形成長(zhǎng)條狀，將面團(tuán)分割成10克一份的小面團(tuán)。

　　11.用雙手將面團(tuán)搓成球形。

　　12.將面團(tuán)放在烤盤上，用手按扁。

　　13.烤箱160度預(yù)熱，中層，（海氏烤箱）用上火160度下火150度烤12-15分鐘�；�160度上下火烤12-15分鐘。