主料

　　自發(fā)粉500g,雞蛋5個,

　　輔料

　　油3大勺,糖400g,

　　制作步驟

　　媽媽的小火燒（甜酥餅）做法

　　1 材料： 1、自發(fā)粉1公斤 2、雞蛋8個 3、油4勺 4、白糖5兩

　　2 將雞蛋、白糖、油放入自發(fā)粉里。

　　3 先用筷子攪拌，如果覺得有點干，可加入少許牛奶。

　　4 然后將面粉揉勻。

　　5 將活好的面蓋上屜布醒2個小時。（夏天醒的時間可短些)

　　6 面發(fā)好后，做出燒餅大小的小餅，放入烤箱內，正反各烤10分鐘后，一款又酥又香甜小酥餅出鍋了！