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兒童食譜火燒、酥餅類(lèi)：椰蓉奶酥餅干
媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2016年04月26日 09:15:51材料
黃油125g，細(xì)砂糖60g，全蛋液30G，低粉150g，奶粉20G，鹽1/4小勺，椰蓉25G
做法
1.將黃油室溫下軟化。（冬天黃油幾乎不可能軟化哈，我先把黃油放到微波爐里打成液化狀態(tài)，再放冰箱里冷藏一會(huì)稍稍凝固，這樣很打發(fā)滴）
2.加入砂糖打至體積變大，顏色變淺。
3.篩入所有粉類(lèi)，鹽，用刮刀拌勻。
4.加入椰蓉拌勻。
5.揪一個(gè)小小的面團(tuán)，按扁，排入烤盤(pán)。中間隔一定的距離。
6.用刷子輕刷一層水或者蛋液在餅干表面，在撒上一些椰蓉即可。
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