材料

　　黃油50g，低筋面粉120g，糖粉40g，全蛋液半個，黑白芝麻各5g，香草精（沒有就不放）2滴

　　做法

　　1.黃油放室溫軟化后，加入糖粉和鹽用筷子攪打均勻

　　2.分二次加入打散的全蛋液，每加一次都攪打均勻再加入下一次

　　3.加入黑白芝麻拌勻，篩入低筋面粉翻拌均勻，用保鮮袋包好放入冰箱冷藏30分鐘

　　4.案板上灑少許面粉，將冷藏后的面團放上面搟成約5毫米厚的薄片，用模子壓出形狀，移到烤盤上，放入預熱170度的烤箱中層，上下火力，烘烤約10分鐘至餅干表面微黃即可出爐