材料

　　胡椒餅面團(tuán)300g，雪里紅300g，豬絞肉50g，胡椒1小匙，鹽1小匙，香油1大匙，鮮雞粉1大匙

　　做法

　　1.將材料2混合拌勻即為內(nèi)餡。

　　2.將面團(tuán)分割成10等份，分別滾圓后，取適量?jī)?nèi)餡包入，靜置松弛10分鐘。

　　3.將發(fā)酵完成的面團(tuán)用手掌壓扁，以油溫180℃油炸至雙面呈金黃色，即撈起將油份瀝干，趁熱食用即可。