材料

　　現(xiàn)買的直徑22.5厘米全麥餅干屑蛋糕底1個(gè)，奶油干酪455克，雞蛋2個(gè)，白糖150克，香草精10毫升，薄檸檬皮碎1/2茶匙

　　做法

　　1.烤箱預(yù)熱到攝氏175度。

　　2.輕輕將軟化的奶油干酪打散，然后加雞蛋、糖、香草精和檸檬皮，打散到稀釋并蓬松后倒在蛋糕底上。

　　3.在預(yù)熱到攝氏175度的烤箱里烤25分鐘左右。等蛋糕冷卻后可以根據(jù)個(gè)人喜好，在頂上澆櫻桃或藍(lán)莓餡料。最后放冰箱冷藏8小時(shí)以上即可品嘗。