創(chuàng)意彩虹包

   　原料：

　　南瓜、紫薯、面粉、肉餡、牛奶、酵母、綠茶粉。

　　做法：

　　1. 南瓜和紫薯上鍋蒸20分鐘。拿出來倒去蒸餾水，晾涼備用，牛奶熱溫，融化酵母。分成四份，牛奶一份加入碾碎的南瓜中。同理加入紫薯中一份;

　　2. 南瓜，紫薯分別加面粉揉成團(tuán)。白面加一份牛奶加溫水揉團(tuán)，綠茶粉1匙加白面牛奶溫水揉團(tuán)。放入溫暖處發(fā)酵，肉餡按照調(diào)餃子餡的方式調(diào)味，發(fā)酵兩倍大的四種面團(tuán)，分別揉回原樣排氣，分別搟成薄片按照喜歡的搭配壘起來，卷成筒滾幾下，切片;

　　3. 取一片搟成圓餅，包入肉餡，做成包子，做好的包子送入溫暖處發(fā)酵;

　　4. 蒸20-25分鐘即可。