材料：冬瓜100g、鮮蝦5只、植物油2滴

　　做法：

　　1、冬瓜洗凈，去皮，切片；鮮蝦去頭，去殼，去蝦線，洗凈。

　　2、炒鍋燒熱，加兩滴植物油，放入鮮蝦煸炒片刻，加水燒開(kāi)后，放入冬瓜片煮5分鐘即可。