材料：排骨100g、山藥50g、胡蘿卜半根、枸杞子5顆

　　做法：

　　1、將排骨洗凈，汆水；山藥去皮，洗凈，切塊；胡蘿卜洗凈，切塊。

　　2、將排骨放入鍋中，加適量水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右，放山藥塊、胡蘿卜塊、枸杞子，煮至排骨和山藥軟爛即可。