食材:寶寶奶酪1小塊、西蘭花2小朵、土豆1小個(gè)、菜花2小朵
做法:
1、西蘭花和菜花掰小朵,洗凈,放沸水中焯燙熟,撈出;
2、土豆削皮,洗凈,切小塊,放蒸鍋中隔水蒸熟;
3、西蘭花和菜花放入土豆中,繼續(xù)蒸,直至完全熟軟透,取出土豆和兩種菜花;
4、奶酪放入土豆和兩種菜花中,趁熱融化;
5、用湯匙將所有食材研壓成泥,攪拌均勻,稍涼即可讓寶寶食用。
西蘭花營養(yǎng)豐富,有著“蔬菜皇冠”的美稱,寶寶多吃西蘭花可促進(jìn)生長,保護(hù)視力,維持骨骼和牙齒正常發(fā)育,提高記憶力,以及增強(qiáng)免疫力預(yù)防壞血病的功效。