材料

　　紅棗8粒，枹杞子少許，雞蛋2個(gè)，鹽適量，雞粉適量

　　做法

　　1.紅棗及枹杞子用清水浸軟。

　　2.雞蛋加入適量鹽和雞粉打成蛋液，然后加入紅棗、杞子和涼開(kāi)水（水和蛋液比例為1：1）。

　　3.隔水蒸至蛋液凝結(jié)即可。