冬瓜茶的做法：

　　【主料】冬瓜800克

　　【輔料】冰糖、紅糖、水適量

　　步驟：

　　1.冬瓜洗凈，切丁，皮和籽都要；

　　2.加入紅糖拌勻，在鍋中靜置15分鐘；

　　3.將冰糖加入，然后開(kāi)大火煮；

　　4.煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，保持微沸的狀態(tài)；

　　5.直至糖漿變稠，冬瓜粒變咖啡色透明狀；

　　6.將煮好的液體過(guò)篩，涼涼；

　　7.放入干凈的玻璃瓶密封，放冰箱冷藏；

　　8.喝的時(shí)候加冰水冰塊，適合自己口味即可。