材料

　　原料，蝦米１０克，冬瓜５００克，蔥１０克，蒜２瓣，調(diào)料，鹽１茶匙（５克），料酒１茶匙（５ml），香油２茶匙（10ml）

　　做法

　�。�，準(zhǔn)備材料，蝦米泡溫水備用

　　２，冬瓜去皮后，切成片，蔥切末，蒜切末

　�。常�鍋中放油，倒入蒜末爆香

　　４，倒入冬瓜

　　５，倒入蝦米以及泡蝦米的水以及料酒

　　６，少煮一會(huì)兒后，倒入適量的鹽，和蔥花，淋入香油，起鍋