湯料:冬瓜1斤,豬骨1.5斤,海帶適量,薏米適量,蜜棗四顆,食鹽少許。
做法:
1、 用水將海帶浸泡;冬瓜洗凈切塊,薏米洗凈待用;
2、 豬骨洗凈切塊,在開(kāi)水中過(guò)一遍去掉騷味;
3、 煮開(kāi)水,放入全部食材,大火煮沸后小火煲3小時(shí);
4、 最后加入鹽調(diào)味即可食用。