食材的準備：30克的紅棗、300克的兔肉、油15克、鹽3克、醋5克、料酒10克

　　制作方法：

　　1 將紅棗洗凈后，去核，再瀝干水分，備用。

　　2 將兔肉洗凈后，切成塊，在兔肉身上，涂上適量的醋、料酒、鹽和油。

　　3 準備一個瓦鍋，將兔肉和紅棗放入，用隔水蒸的方法，蒸大概1小時左右，當兔肉熟爛后，就可以出鍋了。