材料

　　南瓜300克，大米2杯，雞腿肉2個，鮮香菇8朵，洋蔥半個，鹽1小勺，鮮醬油1大勺，食用油少許

　　做法

　　1.炒鍋內放少許油，爆香洋蔥碎；

　　2.加入切小塊的雞腿肉超至變色；

　　3.加入南瓜和香菇塊稍微拌炒，關火；

　　4.加鹽、鮮醬油調味，拌勻；

　　5.大米洗凈加少許水放入電飯鍋內；比煮米飯的水要少，因為南瓜和香菇會出水）

　　6.將南瓜雞肉拌入一起放在電飯鍋內，煮飯程序煮熟即可；