材料

　　雞翅8個，六月鮮豆瓣醬，姜絲，蔥段，料酒

　　做法

　　1.雞翅洗凈擦干表面水分，用刀在雞翅上橫切幾刀，方便入味

　　2.把雞翅放進(jìn)容器中，放姜絲，蔥段和一湯匙料酒，然后加一大勺豆瓣醬

　　3.所有材料拌勻，腌制0.5～1個小時

　　4.燒開鍋中水，把腌制好的雞翅放入大火蒸10分鐘左右即可