PART 3 維生素補充原則維生素C、B6、B12不可缺營養(yǎng)師建議,孕媽咪在整個孕期中,也需要適量的補充維生素C、B6及維生素B12。
維生素C:大部分的維生素C攝取量來自蔬菜與水果,新鮮的蔬菜、水果中,維生素C的含量都很豐富,建議孕媽咪于飯后喝杯新鮮果汁,除了能幫助鈣與鐵的吸收外,亦有助于修補血管、結(jié)締組織合成及美顏之作用。
維生素B6:維生素B6是制造抗體和紅血球的必需營養(yǎng)素,也是B群維生素中健全免疫系統(tǒng)的重要物質(zhì)。孕期適量的補充維生素B6,能緩和妊娠孕吐的不適。
維生素B12:孕期孕媽咪的血液需求量大、較易貧血,維生素B12能促進紅血球形成及再生,預(yù)防貧血。
小叮嚀提醒孕媽咪,果汁內(nèi)含大量糖分,攝取時應(yīng)適量、勿把果汁當水喝,避免熱量大增、體重過重。另外,維生素C不耐熱且易受氧化破壞,因而長時間煮沸會使蔬果中維生素C損失,烹調(diào)時采涼拌或快炒,則可保存較多的維生素C。
PART 4 安全選購維生素營養(yǎng)師表示,孕媽咪在選購各種營養(yǎng)劑時應(yīng)注意以下守則,才能確保自身與胎兒安全。
1. 信譽良好品牌選購大廠牌,比較有保障。注意商品合格標示、包裝完整性,以及劑量、成分、制造日期、保存期限是否標示清楚。
2. 中文說明書商品內(nèi)需附上中文食用說明書,以便能詳細閱讀食用說明、注意事項及商品的特殊叮嚀。
3. 保存期限放置在陰涼和干燥的地方保存,并且在有效期內(nèi)服用。
4. 服用劑量在補充單一劑量的營養(yǎng)品和綜合營養(yǎng)品時,要留意同一種營養(yǎng)素是否過量,不要服用重復(fù)劑量的營養(yǎng)品,以免濃度過高,反而影響健康。