國(guó)慶假期 吃月餅螃蟹水果的飲食法則

    法則1：腸胃不好的孕媽媽別吃大閘蟹

    大閘蟹性質(zhì)既寒且濕，食用后寒濕之氣困于腸胃中，便容易引起腸胃不適，如胃脹和腹痛等。特別是本身脾胃虛寒的孕婦，由于本身血?dú)膺\(yùn)行較差，脾胃缺乏動(dòng)力，吸收和消化能力亦較弱，平日更有大便稀溏、中脘脹痛、食欲不佳等問(wèn)題，若再遇上寒濕之邪或吃寒涼的大閘蟹，就會(huì)加速脾胃不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉、大便稀爛和作嘔作悶等癥狀。腹瀉還會(huì)引發(fā)流產(chǎn)的發(fā)生。所以珍惜胎寶寶生命的孕媽媽要注意了，如果你腸胃不好，而且還處于孕早期的話，大閘蟹還是別碰為妙！

    不過(guò)，醫(yī)生指出，要減少大閘蟹的寒性，其實(shí)也不是沒(méi)辦法，烹煮時(shí)可加紫蘇葉和生姜，因兩者均屬辛溫，增加鮮味之余，又能抑制大閘蟹的寒性。吃過(guò)大閘蟹后，可以生姜或紫蘇葉泡茶飲，以化解胃寒，減低對(duì)腸胃造成的影響。

    法則2：柿子能對(duì)付妊高癥，忌與蟹同吃

    柿子也性寒，有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效，適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。其營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。

    閘蟹和柿兩者都是中秋佳節(jié)美食，但切忌同吃。因?yàn)榇箝l蟹含豐富蛋白質(zhì)，而柿子則含鞣質(zhì)，兩者結(jié)合會(huì)產(chǎn)生一種難以消化的物質(zhì)，并抑制消化液的分泌，容易引起嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象。此外，大閘蟹與柿均屬寒涼食品，兩者一起進(jìn)食容易出現(xiàn)癥瘕，令腸胃脹氣不適。如果孕婦原本有胃炎、胃潰瘍，還有可能誘發(fā)胃穿孔、胃出血等危險(xiǎn)并發(fā)癥。到時(shí)候只會(huì)苦了自己和胎兒，因此柿子應(yīng)以一餐一個(gè)為宜。