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孕期補鈣 飲食分清“敵友”

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2010年02月21日 19:46:57 

  近日不少準媽媽來電咨詢,稱夜里經(jīng)常腿抽筋。這是因為孕期鈣需求量大,而冬季日照減少,導致孕婦缺鈣。專家表示,孕期補鈣飲食講究很多,大家對哪些食物能補鈣如數(shù)家珍,卻往往忽視了有些食物吃多了會影響鈣的吸收。

  巧吃主食利于補鈣

  處于特殊時期的準媽媽對鈣的需求量非常大,因此在飲食上需要特別注意。有些食物是含鈣豐富的“好朋友”,一定要多吃;有些食物會影響孕婦對鈣的吸收,是需要盡量避開的“補鈣大敵”。

  中日友好醫(yī)院婦產(chǎn)科副主任醫(yī)師潘曉玉介紹,含鈣豐富的飲食包括牛奶、大豆制品、堅果、芝麻、蝦、雞蛋、海產(chǎn)品等,這些食物在懷孕期間一定要多吃。

  孕期需要盡量避開的食物,除了眾所周知的碳酸飲料、鈉鹽、脂肪酸等外,一些蔬菜和主食中的草酸和植酸也需要留意。據(jù)介紹,菠菜、竹筍等含草酸、植酸量多,容易與鈣結(jié)合,影響鈣的吸收,不宜多吃。主食中大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結(jié)合,產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,孕婦可以先將大米用適量的溫水浸泡一會兒,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。

  補鈣過多可致結(jié)石

  不少孕媽媽對于補鈣還存在誤區(qū):有的人認為補鈣多多益善,也有的人擔心補鈣多了會導致難產(chǎn),因此不敢補鈣。

  潘曉玉介紹,擔心孕期補鈣過多會導致難產(chǎn)的人,可能是認為“鈣片吃多了,孩子的頭會變硬,容易導致難產(chǎn)”。事實上,孕期補鈣主要是為了滿足胎兒生長發(fā)育和母體各器官功能狀況及物質(zhì)代謝變化的需要。孕期補鈣充足會使胎兒骨骼變硬,但胎頭的顱縫與囟門間均有軟組織遮蓋,使胎頭具有可塑性,因此不會因為孕期補鈣而增加難產(chǎn)的機會。

  潘曉玉表示,孕婦補鈣可以為寶寶預防很多疾病,比如先天性佝僂病、濕疹、喉喘鳴,寶寶容易夜啼、夜驚、睡覺時抽筋、功能性腹痛、出牙遲和影響大腦發(fā)育的疾病等。不過,潘曉玉同時強調(diào),孕期補鈣也要適量,過多的補鈣會增加鈣的排泄,使結(jié)石形成的機會增加。

  補鈣宜從孕4個月開始

  潘曉玉指出,孕初期鈣需求量與正常人大致相同,因此不需特別補鈣,而孕4個月后隨胎兒骨骼的發(fā)育,孕婦每天對鈣的需求量增長為1000mg~1500mg,飲食鈣攝入不足,需從含鈣食物和鈣片中攝取。作為普通孕婦,每天除正常的膳食以外,再額外地補充鈣片500~600毫克比較適宜。另外,多到戶外曬曬太陽,有利于鈣質(zhì)吸收。如果日曬時間不足,應補充維生素E。

  另外,孕婦產(chǎn)后還需要堅持補鈣,特別是在哺乳期。母乳喂養(yǎng)期間,媽媽體內(nèi)儲存的鈣質(zhì)每天都會隨著乳汁流向孩子。如果母乳媽媽體內(nèi)鈣質(zhì)不足,媽媽體內(nèi)血鈣就會降低,導致骨頭里的鈣質(zhì)會游離出來,容易發(fā)生骨質(zhì)疏松。很多媽媽抱怨產(chǎn)后落下“月子病”,整天腰痛,其實很可能就是缺鈣導致的。

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