菜系及功效：孕婦菜譜

海帶豆腐湯的制作材料：

主料：豆腐60克、海帶100克、嫩姜絲少許，精鹽適量。

海帶豆腐湯的特色：

此湯清香滑爽，常食不膩，富含蛋白質(zhì)和鈣、碘、鋅等礦物質(zhì)，適合孕婦食用。

海帶豆腐湯的做法：

1、將豆腐洗凈，切成小四方塊。

2、海帶洗凈，切成條。

3、鍋中加入適量清水，下入海帶用大火煮開后，改用中火煮至海帶變軟，然后下豆腐塊，以精鹽調(diào)味，再煮沸約4分鐘，加入姜絲，再度開鍋即可。