久貯的土豆(馬鈴薯) 眾所周知發(fā)芽的土豆有毒,多數(shù)人已有警惕,但未發(fā)芽而久貯的土豆也不可吃。因?yàn)橥炼购猩飰A,其含量和品種、播種地區(qū)、貯存時(shí)間的不同有所差異,久貯的土豆生物堿含量升高,土豆生物堿有致畸作用,主要是致神經(jīng)管畸形。白求恩醫(yī)科大學(xué)將土豆生物堿注射到小白鼠身上,結(jié)果導(dǎo)致無腦畸形。進(jìn)入人體的生物堿并不很快消失,還能貯存1—2個(gè)月之久,如婦女孕前食用含有一定量生物堿的土豆,孕后還可繼續(xù)發(fā)揮其毒性作用,如在孕8周的胚胎器官分化的敏感期內(nèi)繼續(xù)食用久貯的土豆,有可能導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形。
熱性香料 八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等都屬于熱性香料的調(diào)味品。這些香料使食品色味更好,刺激食欲,大開胃口,是有利的一面,但熱性香料容易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少造成腸道干燥、便秘。有些孕婦不適應(yīng)這些東西,如食后胃腸不適大便困難那就勿吃,如有妊娠惡姐,潰瘍病或痔瘡的孕婦最好不吃。ど介 本品可以開胃消食,甜酸可口頗受有惡心嘔吐的早妊反應(yīng)孕婦的青睞,現(xiàn)已證明山楂有興奮子宮作用,促使子宮收縮,若大量食用山楂,食后可能導(dǎo)致流產(chǎn)。
菠菜 實(shí)際上菠菜的含鐵量并不多,并非補(bǔ)血的理想食物,菠菜含有大量草酸,草酸可影響人體對鈣和鋅的吸收,而鈣和鋅是人體不可缺少的微量元素,孕婦過多食菠菜,無疑對胎兒發(fā)育不利。