據(jù)美國(guó)“今日醫(yī)學(xué)”網(wǎng)站7月26日?qǐng)?bào)道,丹麥哥本哈根大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),哺乳期母親的飲食會(huì)影響乳汁味道,進(jìn)而對(duì)孩子未來(lái)的飲食偏好產(chǎn)生一定影響。
研究結(jié)果顯示,食物味道在進(jìn)入母乳后,保持的時(shí)間各不相同。如香菜、甘草的成分在食后兩小時(shí)達(dá)到峰值,而香蕉的味道在1小時(shí)后就測(cè)不到了。同時(shí),研究人員發(fā)現(xiàn),母乳喂養(yǎng)的孩子比用牛奶喂養(yǎng)的孩子,更容易接受各種食物的味道,尤其是媽媽經(jīng)常吃的食物。比如,母親愛(ài)喝胡蘿卜汁,則母乳喂養(yǎng)后的孩子就比其他孩子更愿意吃胡蘿卜。所以,專(zhuān)家建議,母親多吃家常飯,不偏食挑食,會(huì)使孩子更容易接受多種飯菜的味道。
當(dāng)然,對(duì)于姜、蒜、韭菜等味道比較辛辣、濃烈的食物,北京軍區(qū)總醫(yī)院兒童保健室主任李南平則建議媽媽少吃,因?yàn)檫@些食物可以影響到乳汁的味道,導(dǎo)致孩子拒絕母乳。