紅糖的營養(yǎng)成分比白糖多,如所含的鈣比白糖多2倍,含鐵比白糖多1倍。紅糖還含有胡蘿卜素、核黃素、煙酸和其他微量元素,這些成分都是懷孕和哺乳期母親及胎兒、嬰兒十分需要的營養(yǎng)成分。另外,紅糖性溫,具有健脾暖胃、緩解疼痛、散寒、活血的功能。民間驗方中也常用紅糖來治療痛經(jīng)、崩漏、產(chǎn)后血虧等癥。紅糖還可以治療產(chǎn)婦的貧血。
雞蛋是廣大孕產(chǎn)婦的必備食品,或叫營養(yǎng)品,含有較多的蛋白質(zhì),婦女懷孕期間不應間斷雞蛋的進食,不斷補充蛋白質(zhì),能促進胎兒各個器官發(fā)育完善。注意每日吃2~3個即可。產(chǎn)后的婦女吃雞蛋可促進乳汁分泌,增強母子健康。但有人產(chǎn)后用雞蛋當飯,吃得太多,是不可取的。這不僅僅是浪費,還造成蛋白質(zhì)吸收不了,引起消化不良,多則每日吃4~5個即可。防止孕產(chǎn)婦吃膩,雞蛋可以經(jīng)常變換花樣來吃,不要單純烹煮著吃。