在整個(gè)孕期，母體約需要貯存鈣50克，其中供給胎兒30克。母體如鈣攝入不足，胎兒需要的鈣就會(huì)從母體的骨髓、牙齒中奪取，以滿(mǎn)足生長(zhǎng)的需要，這樣就使母體血鈣降低，發(fā)生小腿抽筋或手足抽搐。但是，由于許多因素會(huì)影響鈣質(zhì)被母體吸收。如蔬菜中有的含有大量草酸鹽，與鈣形成不溶性草酸鈣而影響鈣的吸收；谷類(lèi)食物中有植酸也不利于鈣的吸收；攝入過(guò)量的脂肪，形成的不溶性皂化物也會(huì)降低鈣的吸收。因此，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為：孕婦補(bǔ)鈣的最好方法是每天喝200至400克牛奶。每100克牛奶中含鈣約120毫克，牛奶中的鈣最容易被孕婦所吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)搭配也十分合理。