罐頭食品——不大,但孕婦及嬰兒食入過多則對健康不利。另外,罐頭食品營養(yǎng)價(jià)值并不高,經(jīng)高溫處理后,食品中的維生素和其它營養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞。
冷飲——懷孕后胃腸功能減弱,食入較多冷飲會使胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能減弱而出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,胎兒對冷的刺激十分敏感,當(dāng)孕婦吃過多的冷飲后,胎兒會躁動不安!
菠菜——人們一直認(rèn)為菠菜含有豐富的鐵質(zhì),具有補(bǔ)血功能,所以被當(dāng)作孕期預(yù)防貧血的佳蔬。其實(shí),菠菜中含鐵量并不高,而且含有大量草酸,草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦過多食用菠菜會使體內(nèi)鈣、鋅的含量減少,影響胎兒的生長發(fā)育!
巧克力和山楂——過多食用巧克力會使孕婦產(chǎn)生飽腹感,因而影響食欲,致使必需的營養(yǎng)素缺乏。孕婦較喜歡吃酸東西,山楂便成了首選果品。山楂對子宮有興奮作用,孕婦過量食用會使子宮收縮,有引起流產(chǎn)的可能,故要少吃或不吃!
豬肝——芬蘭和美國已向懷孕及哺乳嬰兒的婦女提出了應(yīng)少吃豬肝的忠告。因?yàn)樵诮o牲畜迅速催肥的現(xiàn)代飼料中,添加了過多的高質(zhì)量催肥劑,其中維生素A含量很高,致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過量食用豬肝,大量的維生素A便會很容易地進(jìn)入體內(nèi)。雖然量稍大些的維生素A對孕婦自身無大害處,但卻對胎兒發(fā)育危害很大,甚至?xí)禄!?/P>
久存的土豆——土豆放久了會發(fā)芽,發(fā)芽的土豆可引起食物中毒,這一點(diǎn)早已為人們所知。但雖未發(fā)芽、可貯存時(shí)間很長的土豆對人有什么影響卻很少有人知曉和重視。土豆中含有生物堿,存放越久的土豆生物堿含量越高,食用這種土豆可影響胎兒正常發(fā)育,導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然,人的各體差異很大,并非每個(gè)人食用后都會出現(xiàn)異常,但孕婦還是不吃為好,特別是不要吃長期貯存的土豆!
熱性香料——孕婦吃熱性香料,如小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等,容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道干燥、便秘。腸道發(fā)生便秘后,孕婦必然用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內(nèi)的胎兒,易造成胎動不安、早產(chǎn)等不良后果。
油條——油條制作時(shí)都加入一定量的礬,而明礬是一種含鋁的化合物。一般每500克炸油條用的面粉中含有15克明礬,如果孕婦每天吃兩根油條,就等于吃了3克明礬,蓄積起來其攝入的量就相當(dāng)驚人了。鋁可通過胎盤進(jìn)入胎兒的大腦,影響大腦發(fā)育,從而增加癡呆兒的發(fā)生率!
味精——味精的主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出。味精攝入過多會消耗大量的鋅,導(dǎo)致體內(nèi)缺鋅。鋅是胎兒生長發(fā)育之必需品,故孕婦要少吃!
摘編自人口世界