懷孕期間吃酸也要講究科學(xué)性,孕婦可選擇番茄、橘子、楊梅、石榴、葡萄、綠蘋果等新鮮果蔬,這樣既能改善胃腸道不適癥狀,也可增進(jìn)食欲,加強營養(yǎng),有利于胎兒的生長,一舉多得。
但一定要記住不要吃腌制的酸菜或者醋制品,人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡,而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高,過多地食用顯然對母體、胎兒健康無益。
另外,對于酸酸的山楂,雖然其富含維生素C,但是無論是鮮果還是干片,孕婦都不能多吃。因為山楂或山楂片有刺激子宮收縮的成分,有可能引發(fā)流產(chǎn)和早產(chǎn),尤其是妊娠3個月以內(nèi)的早孕婦女及既往有流產(chǎn)、早產(chǎn)史的孕婦更不可貪食山楂。