過敏體質(zhì)孕婦應(yīng)慎吃螃蟹
秋風(fēng)起,螃蟹肥,一年一度的吃蟹時(shí)節(jié)已經(jīng)到來。但美味螃蟹并非人人適宜享用。專家提醒,五類人群面對“橫行君子”時(shí)應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎。
據(jù)江蘇省人民醫(yī)院營養(yǎng)科專家介紹,蟹屬于高敏食物,即民間所說的“發(fā)物”。對于一些過敏人群,蟹肉通過腸壁進(jìn)入人體循環(huán),會誘發(fā)并加劇人體的過敏反應(yīng),引起胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘,嚴(yán)重者會引起過敏性休克。
以下五類人群,吃蟹時(shí)必須謹(jǐn)慎:吃蟹有過敏史或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人,尤其是有過敏體質(zhì)的兒童、老人、孕婦,最好不要吃蟹;膽囊炎、膽石癥、肝炎、急慢性胰腺炎以及嚴(yán)重心腦血管疾病的患者,盡量少吃或不吃蟹,更不能以酒伴蟹開懷暢飲,以免加重病情或引起上述疾病的急性發(fā)作;腹瀉、胃痛、感冒、發(fā)燒或本身脾胃虛寒的人不宜吃蟹,因?yàn)樾穼俸允澄,蛋白質(zhì)、脂肪含量高,不宜消化吸收,同時(shí)會加劇脾胃不適,出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀;體質(zhì)寒涼虛弱的孕婦不適合吃蟹,否則可能引起流產(chǎn);嬰幼兒不宜吃蟹,因?yàn)楦叩鞍讜又馗、腎負(fù)擔(dān)。