據(jù)統(tǒng)計(jì),營養(yǎng)不良的孕婦,患貧血、毒血癥的比率較營養(yǎng)較好的孕婦高,容易引起胎兒發(fā)育不良、體重偏輕,甚至發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、死嬰的現(xiàn)象,即使到了上學(xué)的年齡,孩子的智力等方面的表現(xiàn)仍然受到胎兒期營養(yǎng)不足的影響。
俗話說:“孕婦一張嘴,喂養(yǎng)兩個人!币肷粋健康、聰明的孩子,不可不注重妊娠期的營養(yǎng)。專家認(rèn)為,孕婦營養(yǎng)應(yīng)從以下幾個方面著手:
主食:孕婦所食用的米、面不宜過細(xì)。加工過于精細(xì)的米面會失去許多營養(yǎng)成分,所以提倡孕婦食用中等加工程度的米、面作主食。
蔬菜:懷孕的婦女應(yīng)尤其重視蔬菜的攝入,蔬菜中含有豐富的維生素,尤其是綠葉蔬菜,專家認(rèn)為,孕婦所食用的綠葉蔬菜應(yīng)占所吃蔬菜總量的2/3。
水果:水果的營養(yǎng)成分也決定了它成為孕婦不可缺少的食品(兒童食品)之一,尤其是柑橘、棗、山楂等含有豐富的維生素C,孕婦可多選用。
動物性食品(兒童食品):其中禽肉脂肪少,肉細(xì),且營養(yǎng)豐富,尤其是雞肉燉湯,是孕婦首選的動物性食品(兒童食品)之一;魚類對胎兒的大腦發(fā)育有比較明顯的作用,應(yīng)多補(bǔ)充魚肉;另外蛋黃也是孕婦的理想食品(兒童食品),最好每天都要吃一兩個蛋黃。
奶類:孕婦每天應(yīng)保證飲250克以上的奶類。
大豆類:這也是孕婦的必備食品(兒童食品)之一,專家認(rèn)為孕婦每天至少要攝人100克的大豆類食物。
一般地說,孕婦在每天的飲食中,如果能保證主食500克,雞蛋1~2個,魚、肉、肝類100克,豆類或豆制品100克,牛奶或豆?jié){500克,新鮮蔬菜500克,及適量的新鮮水果,那么孕婦的基本營養(yǎng)就可以滿足了。對某些貧血孕婦則應(yīng)另外添加一些輔助食品(兒童食品)。
另外,孕婦在妊娠的不同時期其飲食又各有特點(diǎn):
。保畱言校薄硞月:有的孕婦妊娠反應(yīng)明顯,挑食、惡心、嘔吐。此時的飲食,應(yīng)按孕婦的口味調(diào)配,忌魚腥油膩,以少吃多餐為宜。
。玻焉铮础穫月:妊娠反應(yīng)過去,胎兒生長加快,孕婦飲食增加。這時應(yīng)注意多補(bǔ)充營養(yǎng),保證綠色蔬菜和水果的攝人,供給胎兒最合理的營養(yǎng)。
。常焉铮浮箓月:此期胎兒生長特別快,除保證基本營養(yǎng)物質(zhì)外,為防止胎兒發(fā)育過大,造成分娩困難,孕婦應(yīng)適當(dāng)控制脂肪、糖類的攝人,仍以少吃多餐為宜。
以上對孕期營養(yǎng)做了比較詳細(xì)的介紹,“一人吃,兩人補(bǔ)”,媽媽吃好了,孩子才會健壯。