準(zhǔn)媽媽們在懷孕期間需要通過食物來獲得充足的營養(yǎng),但是營養(yǎng)并不是吃得多、吃得好就能獲得的,而應(yīng)該講究平衡膳食和合理搭配。并且要在孕期的不同階段,根據(jù)自己身體的變化和胎兒生長發(fā)育的需要科學(xué)合理地安排膳食,才能同時滿足準(zhǔn)媽媽和胎兒的需要。
孕早期:保持均衡的營養(yǎng)
從懷孕開始到12周末。
孕早期是胚胎形成的關(guān)鍵時期,營養(yǎng)物質(zhì)不均衡,嚴(yán)重時會引發(fā)流產(chǎn)、畸胎及胎兒大腦發(fā)育異常,更重要的是孕期(尤其是孕早期)葉酸的缺乏,會增加胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生率。
研究表明,懷孕后的媽媽每日服用800微克的葉酸可有效預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生。
孕早期的準(zhǔn)媽媽一定要注意保持充足、均衡的營養(yǎng),尤其是多種維生素礦物質(zhì)的補充,包括維生素A、維生素C、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、葉酸、維生素B12、鈣、鐵、鋅等能有效促進胎兒細(xì)胞分裂,并預(yù)防營養(yǎng)素缺乏而引起的流產(chǎn)、畸胎、胎兒大腦發(fā)育異常。
孕中期:合理搭配膳食
從懷孕13周到27周末。
孕中期時準(zhǔn)媽媽早孕反應(yīng)已消失,食欲較好,胎兒生長速度加快,對各種營養(yǎng)素需要量顯著增加。此時在主食方面不要單調(diào),應(yīng)以米面和雜糧搭配食用;副食做到全面多樣、葷素搭配,多吃些富含多種營養(yǎng)素的食物,如豬肝、瘦肉、蛋類、海產(chǎn)品、魚蝦、乳制品、豆制品等;還要多吃些新鮮黃綠色葉菜類和水果,以保證胎兒的正常生長發(fā)育。孕中期應(yīng)做到缺什么,補什么,缺多少,補多少,既要注意營養(yǎng)不良,又要防止?fàn)I養(yǎng)過剩,切忌盲目亂補,一則是避免營養(yǎng)不均衡,二則是避免孕期過胖,產(chǎn)后減肥困難。要結(jié)合孕中期的供給量標(biāo)準(zhǔn),注意飲食結(jié)構(gòu)安排,葷素搭配,粗細(xì)配合,混合攝入,花樣齊全,真正使機體處于營養(yǎng)平衡的良好狀況。
孕晚期:補充足夠的能量
從懷孕28周到40周末。
進入妊娠后期,除滿足胎兒生長發(fā)育所需外,孕婦和胎兒體內(nèi)還要儲存一些營養(yǎng)素,對營養(yǎng)素需求增加,為保證胎兒生長發(fā)育,要增加每日進餐次數(shù)和進食量,使膳食中各種營養(yǎng)素和能量能滿足孕婦和胎兒需要。
特別要注意:1.補充足量的鈣。妊娠晚期準(zhǔn)媽媽對鈣的需要量明顯增加,因為胎兒牙齒、骨骼鈣化需要大量的鈣,準(zhǔn)媽媽要多喝骨頭湯、蝦皮湯,多吃芝麻、海帶、動物肝臟、蛋。2.補充足量的維生素B1。孕晚期準(zhǔn)媽媽維生素B1不足,會出現(xiàn)類似早孕反應(yīng)的癥狀,甚至影響生產(chǎn)時準(zhǔn)媽媽的子宮收縮,導(dǎo)致難產(chǎn),所以準(zhǔn)媽媽要多吃富含維生素B1的粗糧。3.妊娠晚期除正餐外,要加吃零食和夜餐。