材料三節(jié)雞翅、大蒜、香菇、新鮮百合一朵、紅蘿卜。 調(diào)味料鹽作法1、香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用。 2、紅蘿卜去皮,切小塊,百合洗凈一片一片撥開。 3、雞翅先以熱水川燙后撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿卜等,一起燉煮至雞翅熟爛,最后加入百合,以大火煮開即可。 功效雞湯、大蒜、紅蘿卜對(duì)感冒癥狀有緩解作用。