鈣和磷是構成人體骨骼和牙齒的主要成分。孕婦攝入的鈣,除供給自身的需要外,還必須為胎兒的生長發(fā)育提供充足的鈣質。
胎兒骨骼和牙齒在出生前即開始鈣化,至出生時,全部牙齒均在牙床內形成。第一恒齒也已鈣化,尤其在妊娠后期鈣化速度增快,此時鈣的需要量增加。若鈣供給不足,要保證胎兒需要,母親首先會動用自己骨骼中的鈣供給胎兒需要,而導致母親骨質軟化、變形,常出現(xiàn)腰痛,也易造成難產,胎兒也可發(fā)生先天性佝僂病和牙齒發(fā)育不良。另外,母體儲存的鈣不僅供胎兒生長發(fā)育使用,還要為泌乳做準備。
為了補充足夠的鈣質,孕婦每天都要吃些富含鈣的食物。鈣的來源以奶及奶制品為最好,奶類不但含鈣豐富,且吸收率高,是補鈣的良好來源。蛋黃和魚貝類含鈣很高,蛋黃一般每100克含鈣100毫克以上,泥鰍每百克含鈣299毫克,蚌、螺含鈣量每百克達2458毫克,蝦皮含鈣也極高,每百克達991毫克;植物性食物以干豆類含鈣量最高,尤其是大豆制品,最高可達每百克含鈣1019毫克,一般含量也達每百克100-400毫克。
如果孕婦缺鈣嚴重,因經濟條件或其他因素所限,不能攝入較多的動物性食品,也可在醫(yī)生的指點下適當補充鈣劑。