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準媽媽飲食要小心

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2008年06月11日 12:07:44 

快將升任媽咪的,都很關(guān)心肚里寶寶的健康,希望子女來到這個世界時肥肥白白。若想達成此愿望,就要在懷孕期間特別注意飲食,攝取充足的營養(yǎng),這樣才能提供給胎兒所需的養(yǎng)分。
    “老婆,你現(xiàn)在是一張嘴吃兩個人的飯!多吃一點吧!”體貼的丈夫在勸懷孕的妻子多吃飯菜。他的出發(fā)點當(dāng)然是為妻兒著想,但孕婦是否真的需要刻意增加食量呢?
    其實,一般孕婦最重要是注意均衡營養(yǎng),并不是多吃食物就等于營養(yǎng)充足。當(dāng)然,若食欲增加,自然吃多了,那就容易令體重增加得太快,所以,孕婦必須注意脂肪和糖份的攝取——避免肥膩、煎炸食物,如肥肉、茶樓點心、即食面薯片等;少吃糖分高的食物如糖果、汽水、蛋糕、糖水、甜品等。
    營養(yǎng)需求逐樣講
    究竟孕婦需要一些甚麼營養(yǎng)呢?
    熱量:孕婦適量增加體重是必須的,所以她們平均每天須多攝取300卡路里,而300卡路里的食物,其實不多,約相等于一份火腿蛋三文治或三杯脫脂奶而已。若吸收過多的熱量。體重便會激增。
    蛋白質(zhì):孕婦須多吸收蛋白質(zhì),因為蛋白質(zhì)能為胎兒提供細胞生長的營養(yǎng)料及新陳代謝之需。含豐富蛋白質(zhì)的食物有奶類、雞蛋、魚、肉及豆類。
    礦物質(zhì):懷孕期間的婦女,特別需要較多的鐵質(zhì),以助紅血球生長和預(yù)防貧血,所以她們需要多吃紅肉類、肝、豆類及深綠色蔬菜。不過在吃綠色蔬菜和豆類的同時,需進食一些維他命C較豐富的水果。有助增進吸收鐵質(zhì)。此外,孕婦對鈣質(zhì)的需求也大大增加了。事關(guān)足夠的鈣質(zhì)可幫助胎兒骨骼及牙齒健康的成長。而含豐富鈣質(zhì)的食物有牛奶、乳酪、芝士、豆腐及連骨吃的魚(白飯魚、沙甸魚)。
    維他命:普通人需要攝取各類維他命,以維持身體健康,孕婦當(dāng)然也不例外,且更是必須。在各種維他命中,以維他命B叢中的葉酸最是重要,對它的需求特別高,因為葉酸能幫助胎兒細胞增長。如孕婦缺乏葉酸的話,會影響胎兒腦部發(fā)育。含豐富葉酸的食物包括有深綠色和黃色的蔬果及蛋黃。
    纖維素:孕婦須多吃含纖維素的食物,以防止便秘,即多吃水果、蔬菜、豆類、干果、紅米、糙米及全麥制成品。
    水分:不用特別多喝水,只要遵守每天不少于8杯的原則便可,其中可包括牛奶、果汁、湯和清水等。
    禁忌
    酒精:避免飲任何含酒精的飲品,因為酒精可能令胎兒體重不足或?qū)е履X部發(fā)育產(chǎn)生缺陷。
    咖啡因:含咖啡因的飲品如咖啡、濃茶等亦不宜飲用,咖啡因也會影響胎兒的正常成長,以及影響孕婦的食欲。
    藥物及營養(yǎng)補充品:藥不能亂吃,孕婦更加要小心,必須征詢醫(yī)生意見才決定服用何種藥物。坊間的所謂為孕婦而設(shè)的營養(yǎng)補充品。很多情況未必是有需要的,在購買前宜向醫(yī)生問取意見。
    最后一提,孕婦宜少吃多餐,細嚼慢咽。若遇上嘔吐或作悶,可進食幾片咸餅干或面包,待嘔吐感覺減輕后,才吃些清淡的飯菜。
     

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