即使是新鮮的方便面,如果長(zhǎng)期用來(lái)替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)缺乏,對(duì)健康極為不利。人體的正常生命活動(dòng)需要六大營(yíng)養(yǎng)素:即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。只要缺乏其中一種營(yíng)養(yǎng)素、時(shí)間長(zhǎng)了,人就會(huì)患病。而方便面的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調(diào)味品,即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了我們每天所需要的營(yíng)養(yǎng)量。
因此,在吃方便面的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn):
一是方便面只適于救急,如臨時(shí)就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時(shí)候食用。一天最多吃一次,也不能天天吃。
二是喜歡方便面或確實(shí)由于條件限制、需要較長(zhǎng)時(shí)間吃方便面時(shí),應(yīng)該酌情增加一些副食,以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的不足。如食用些香腸、牛肉干、肉脯、肉松、熟雞蛋(約 100克左右)、鹵肉等。還可以在方便面中加一些香油或豬油(約25克左右);蛘吲洳陀靡恍┥缘墓瞎、蔬菜,如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等,數(shù)量應(yīng)該保持在250—300克左右。
三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面?傊奖忝孀鳛橐环N方便食品,偶爾吃一些對(duì)身體沒(méi)有害處,但經(jīng)常吃就會(huì)有損健康了。
綜上所述,即使正常狀態(tài)的人都不宜吃多吃方便面,所以孕婦盡可能避開(kāi)這種食物或禁止食用。