孕早期因出現(xiàn)妊娠反應(yīng)，孕婦的食欲往往不佳，易偏食、嘔吐等，常導(dǎo)致營養(yǎng)吸收較差，但這個時期又是需要營養(yǎng)的關(guān)鍵時期，所以必須想方設(shè)法進(jìn)食，少量多餐，盡量多吃。

　　1、飲食也應(yīng)多樣化，多吃肉、魚、蛋、豆腐，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。孕婦最好每日保持?jǐn)z入蛋白質(zhì)100克，多吃蔬菜、水果，補(bǔ)充維生素。還應(yīng)多吃含卵磷脂多的食物，如芝麻、花生、核桃、葵花子、海帶、紫菜等食品。　
　
　　2、不能空腹�？崭箷r心情往往不好，常有惡心，易嘔吐，所以要常備些干點(diǎn)心�！�
　
　　3、嘔吐易使體內(nèi)液體丟失，出現(xiàn)疲倦，所以需要及時補(bǔ)充水分�！�
　
　　4、對重癥嘔吐的孕婦，要及時去醫(yī)院就診，通過輸液補(bǔ)充營養(yǎng)。  
 
　　桂魚含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、鈣、磷等，含高蛋白，有補(bǔ)氣血、益脾胃等作用，孕婦妊娠中期常吃此菜，可防止蛋白質(zhì)的缺乏。 
原料：

　　桂魚1尾，熟豬油、蒜片、蔥絲、姜片、醋、花椒水、料酒、胡椒粉、水淀粉、香油、湯、精鹽、面醬各適量。 

　　制作：

　　1、將桂魚宰殺洗凈，在魚身兩側(cè)劃月牙形刀紋，撒上精鹽、胡椒粉腌20分鐘。 

　　2、鍋置火上，放豬油，油燒至四成熱，放入腌好的魚，兩面略煎取出。 

　　3、鍋內(nèi)留油，下蔥、姜、蒜煸香，放入面醬、湯、花椒水、料酒和魚，用小火煨熟，用水淀粉勾芡，加入醋，淋入香油，盛盤即成。 

　　4、注意煎魚不要時間長，煎時千萬兩面不要上色。 

　　特點(diǎn)： 

　　湯汁濃郁，咸酸辣醇，鮮嫩味美。桂魚有補(bǔ)氣血、益脾胃等作用，孕婦妊娠中期常吃此菜，可防止蛋白質(zhì)的缺乏。 

　　懷孕期間要注意均衡飲食。所謂吃得好，不是指吃得多或“一人吃雙份”，因?yàn)樵袐D所需要的熱量不會因?yàn)閼言卸�加倍，吃得合理是最重要的。特別應(yīng)注意除能量以外的營養(yǎng)素的攝取充足，因?yàn)樗鼈儗δ赣H的健康及寶寶的身體智力發(fā)育至關(guān)重要。這些營養(yǎng)素包括鈣質(zhì)、葉酸、鐵質(zhì)、維生素B12、鋅質(zhì)、亞麻酸和亞油酸（必需脂肪酸）。