懷孕第一個月，妊娠反應(yīng)比較大，準(zhǔn)媽媽往往面對一桌的佳肴卻沒有胃口，但準(zhǔn)媽媽這時所需要的營養(yǎng)卻在增加，如何既讓準(zhǔn)媽媽胃口大開，又使她吃得有營養(yǎng)呢？

　　先用開水把番茄燙一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm左右長方塊。鍋內(nèi)放少許油，待熱后，放入番茄小炒片刻，然后把切好的豆腐放入鍋內(nèi)，加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾，待豆腐炒透即可裝盤。


　　番茄味酸，含有大量維生素C，對骨、血管、肌肉組織極為重要；豆腐含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養(yǎng)素。番茄與豆腐一塊炒，既可以增加準(zhǔn)他*的食欲，又可以補(bǔ)充營養(yǎng)。