孕中期滋補(bǔ)粥
當(dāng)歸豬骨粥
【配方】當(dāng)歸15克,豬脛骨250克,大米100克,鹽少許。
【做法】先煮豬脛骨和當(dāng)歸,1小時后,取汁去渣,加入淘凈的大米 煮,粥將熟時加鹽,稍煮即可。每日2次,溫?zé)岱?BR> 【特點】補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨。適用于貧血,筋骨酸痛,增強(qiáng)孕婦體質(zhì)。
【注意】陰虛火旺及濕重腹脹納呆者忌用。
雞肝小米粥
【配方】雞肝1~2具,小米100克,豆豉、生姜、鹽適量。
【做法】將雞肝洗凈,切片或塊。先煮小米,加入豆豉及生姜,后入雞肝 ,將熟時放入鹽、味精等調(diào)味品,稍煮即成。每日分2次服,溫?zé)崾场?BR> 【特點】補(bǔ)肝養(yǎng)血,和胃明目。適用于孕中期肝血不足所致的兩目昏花、 夜盲等。
山藥蛋黃粥
【配方】生山藥30克,熟雞蛋黃3枚。
【做法】將山藥切塊,研成細(xì)粉,用涼沸水調(diào)成山藥漿,然后再將山藥漿 倒入鍋內(nèi),置文 火上,不斷用筷子攪拌,煮2~3沸,加入雞蛋黃,繼續(xù)煮熟即成。每日2次,空腹溫?zé)岱?BR> 【特點】健脾和中,固腸止瀉。適用于孕中期脾氣不足,久泄不止,乏力 少氣等癥。
【注意】大便秘結(jié)及濕熱痢者忌用。
雞汁粳米粥
【配方】母雞1只,粳米100克。
【做法】將母雞剖洗干凈,濃煎雞汁,以原汁雞湯分次同粳米煮粥,先用 旺火煮沸,再改文火煮至粥稠即可。每天早晚餐,溫?zé)岱场?BR> 【特點】補(bǔ)益氣血,滋養(yǎng)五臟。適用于孕中期體弱,消瘦,虛弱勞損等氣 血不足的病癥。
【注意】傷風(fēng)感冒或發(fā)熱不宜食用。