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孕婦實用菜譜--安胎類

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2008年06月11日 11:59:39 

  每一個孕婦都不希望發(fā)生自然流產(chǎn),那么,在孕早期如果出現(xiàn)先兆流產(chǎn)癥狀時,就必須引起重視,及時去醫(yī)院檢查,而不能私自處理。

  育齡婦女停經(jīng)40多天而有陰道出血,必須立即去醫(yī)院做尿妊娠試驗,試驗結果為陽性,那么,暫做保胎治療。隔兩周以后再做超聲檢查或陰道檢查,以明確診斷。陰道檢查就是對子宮的大小,軟硬度、妊娠期的變化、子宮頸口的開張、子宮大小與停經(jīng)月份的關系等進行檢查,方法簡單,判斷準確。

  如遵醫(yī)囑需要保胎時,孕婦不必過于精神緊張,但須臥床休息并合理用藥,絕對禁止性生活,出血停止或腹疼消失數(shù)天后,就可下地活動。如果保胎無效,出血和腹疼嚴重,應去醫(yī)院復查。如果子宮口已張開,就要及時排出胎兒。出血過多時可用便盆接住流血,以讓醫(yī)生了解出血量。如果有肉樣組織排出,應去醫(yī)院檢查是否需要刮宮。

  流產(chǎn)的原因較復雜。如果是由于子宮頸口松馳所致,那么,下次妊娠一開始就要保胎,絕對臥床,直至妊娠足月。在臥床時要將臀部高抬。另外,子宮頸內日松馳者可做子宮內日緊縮手術。

  總之,妊娠早期出現(xiàn)流產(chǎn)先兆,必須聽從醫(yī)生指導,不可擅自保胎,以免給自身帶來危害。下列安胎食譜可供參考。

   清蒸砂仁鱸魚

  原料:鱸魚250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

  做法:
  ① 將砂仁搗碎,生姜切成細粒同裝入鱸魚腹中,置碗中。
 、 加料酒、精鹽、麻油、味精和水,置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用,吃肉喝湯。

  功效:補中安胎。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等癥。

   砂仁肘子

  原料:豬肘子500克,蔥、姜、鹽、花椒、砂仁、料酒、香油適量。

  做法:
 、 肘子刮洗干凈,瀝盡水分,用竹簽插滿小眼,蔥切段,姜切成片,砂仁研成細粉。把花椒、鹽炒燙,倒出晾到不燙手時在豬肘上揉搓,放在陶瓷容器內(忌用金屬容器)悶24小時,中間翻一次。
 、 把悶好的肘子再刮洗一遍,瀝去水分,在肘子上撒上砂仁粉。用凈布卷成筒形,再用細繩捆緊,盛入容器內,放上蔥、姜、料酒,置旺火上蒸半小時,取出晾到不燙手時解去繩布,再重新卷緊捆上。上籠蒸1小時,取出涼透,解去繩布,抹上香油以免干燥。適用時到開切成薄即可。

  功效:溫脾止瀉,調中安胎,適于脾胃虛弱、食欲不振、病后體虛者食用,孕婦尤宜。

   參芪燒鯽魚

  原料:黃芪10克,冬筍片15克,黨參6克,活鯽魚約750克,香菇(水發(fā))15克,白糖、料酒、食鹽、醬油、蔥、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、豬油及清湯適量。

  做法:
 、 將活鯽魚除去鱗和內臟后洗凈,在魚身上斜切成十字花刀。黃芪、黨參切成厚片。香菇切成對開,姜、蔥、蒜切碎。
 、 將炒鍋置火上,放花生油燒六成熟時,下鯉魚炸成金黃色,撈出去油。
 、 將炒鍋置火上,放入豬油、白糖炒成棗紅色時下炸好的鯉魚。同時下黃茂、黨參,燒開后移文火上煨。待湯汁已濃、魚已熟透時將魚撈出,放在魚盆內。除去黃茂片、黨參,再把筍片、香菇、蔥、姜、蒜放入湯勺內,調入味精,燒開后撇去油沫,用水豆粉勻芡,淋上豬油即成。

  功效:補血補氣,除濕安胎。適用于肺氣虛所致的咳嗽氣短、婦女體弱、胎動欲墜以及小便不利等癥。

   海參粥

  原料:水發(fā)海參200克,熟火腿末少許,粳米100

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