妻子懷孕后不僅要維持自身營(yíng)養(yǎng)需要，而且還要使一個(gè)百分之幾克的受精卵在280天左右的時(shí)間內(nèi)發(fā)育成3千克左右的胎兒，再加上子宮、胎盤(pán)、乳房的發(fā)育，還要為分娩和哺乳等做好營(yíng)養(yǎng)貯備。所有這些，都需要各種營(yíng)養(yǎng)和熱能的合理而充足的供給。因此，在給妊娠期妻子安排膳食時(shí)應(yīng)注意以下幾方面：

　　1.妊娠早期，妻子多會(huì)有早孕反應(yīng)，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、厭食、偏食、嗜酸等。此時(shí)飲食原則是易消化，少油膩，味清淡，少吃多餐。在不妨礙健康的前提下，盡量滿足妻子的喜好。要多吃蔬菜、水果，并給予足夠的B族維生素，以減輕妊娠反應(yīng)。輕度嘔吐，應(yīng)稍事休息再進(jìn)食；嘔吐嚴(yán)重者，多攝入水分，并在嘔吐減輕時(shí)盡量多吃些，吃好些；完全不能進(jìn)食者，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)醫(yī)生處理。

　　2.妊娠早期每日食品構(gòu)成可參考如下品種：大米(或面粉)500克，其他谷類(lèi)30克，薯類(lèi)50克，水產(chǎn)品100克，肉類(lèi)150克，蛋類(lèi)150克，豆制品100克，乳制品250克，油脂類(lèi)15克，白糖20克，黃綠色蔬菜100克，其他蔬菜200克，水果200克，海藻類(lèi)50克。以上食品可提供足夠的熱能及蛋白質(zhì)、鈣、鐵以及足夠的磷、碘、鎂、鋅等微量元素和各種維生素。這些營(yíng)養(yǎng)素的供給，基本可以滿足妊娠早期婦女的需要量。

　　3.妊娠中末期，早孕反應(yīng)停止，胎兒生長(zhǎng)發(fā)育增快，中期每天體重增加10克左右，末期每天可增加15克左右。此時(shí)，孕婦的每日膳食中應(yīng)包括以下食品：鮮奶250～500克；雞蛋1～3個(gè)；各種肉類(lèi)150克以上，動(dòng)物肝臟每周1～2次，每次100克；豆制品50～100克；新鮮蔬菜250～750克，其中有色蔬菜應(yīng)占一半以上；新鮮水果200克以上，黃瓜、番茄也可與水果一樣生吃更有益；海產(chǎn)品如海帶、紫菜、海魚(yú)、魚(yú)松等要常吃；芝麻、花生、核桃、葵花籽也要經(jīng)常食用。

　　4.對(duì)于患有腳氣病、手足抽搐癥、骨質(zhì)軟化癥的孕婦，飲食上應(yīng)多加含鈣豐富的食品及富含維生素B1的食物；患營(yíng)養(yǎng)不良性水腫的孕婦應(yīng)吃高蛋白食物；患糖尿病的孕婦應(yīng)多吃雜糧，盡量少吃糖。

　　5.孕期宜限制咸辣食品，少吃刺激性強(qiáng)的食物，飲料、飲茶宜淡不宜濃，不吃生冷食物，不任意服用營(yíng)養(yǎng)劑。