1、不可忽視的微量元素

　　碘：碘是合成甲狀腺素的重要原料，碘缺乏必然導(dǎo)致甲狀腺激素減少，造成胎兒發(fā)育期大腦皮質(zhì)中主管語(yǔ)言、聽(tīng)覺(jué)和智力的部分不能得到完全分化和發(fā)育。嬰兒出生后生長(zhǎng)緩慢、反應(yīng)遲鈍、面容愚笨、頭大、鼻梁不陷、舌外伸流涎，有的甚至聾啞或精神失常，成年后身高不足一米三。此病名為“呆小病”。

　　患呆小病后，一般尚無(wú)特效的治療方法，因此必須重視預(yù)防。缺碘地區(qū)的婦女在懷孕以后，應(yīng)多吃一些含碘較多的食物，并堅(jiān)持食用加碘食鹽。

　　鋅：研究證明，鋅能參與人體核酸和蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程。缺鋅將導(dǎo)致DNA(脫氧核糖核酸)和含有金屬的酶合成發(fā)生障礙。如果婦女在孕期缺鋅，胚胎發(fā)育必然受到影響，形成先天畸形�；�形呈各式各樣。資料表明，新生兒異常的產(chǎn)婦血鋅含量都低于正常產(chǎn)婦。

　　為防止缺鋅，婦女在懷孕期間不應(yīng)偏食。大多數(shù)食品中都含有一定量的鋅，但以動(dòng)物食品更為豐富。孕期還須戒酒，因?yàn)榫凭珪?huì)增加體內(nèi)鋅的消耗。

　　銅：70年代初期，人們發(fā)現(xiàn)一種能致嬰幼兒死亡的疾病，病兒以貧血為主癥，常因精神異常、運(yùn)動(dòng)障礙和全身動(dòng)脈血管紆曲而夭折。醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，這是因?yàn)槟赣H在妊娠期間血中銅含量過(guò)低，引起胎兒缺銅，造成機(jī)體新陳代謝提供能量來(lái)源的三磷酸腺苷缺乏，以致不能滿(mǎn)足生命的最低能量。同時(shí)可影響胎兒某些酶的活性以及鐵的吸收和運(yùn)轉(zhuǎn)，從而造成貧血。

　　錳：研究表明，缺錳可以造成顯著的智力低下，特別是婦女在妊娠期缺錳對(duì)胎兒的健康發(fā)育影響更大。實(shí)驗(yàn)表明，母體缺錳能使后代產(chǎn)生多種畸變，尤其是對(duì)骨骼的影響最大，常出現(xiàn)關(guān)節(jié)嚴(yán)重變形，而且死亡率較高。

　　一般說(shuō)來(lái)，以谷類(lèi)和蔬菜為主食的人不會(huì)發(fā)生錳缺乏，但由于食品加工得過(guò)于精細(xì)，或以乳品、肉類(lèi)為主食時(shí)，則往往會(huì)造成錳攝入不足。因此，孕婦適當(dāng)多吃些水果、蔬菜和粗糧。

　　鐵：人體如果缺鐵就會(huì)出現(xiàn)低血色素性貧血。婦女在妊娠30~32周時(shí)，血色素可降至最低，造成“妊娠生理性貧血”，在此基礎(chǔ)上如果再缺鐵，則可危及胎兒。調(diào)查表明，患嚴(yán)重貧血的孕婦所生嬰兒的紅細(xì)胞體積比正常嬰兒小19%，血色素低20%。

　　因此，建議婦女在孕期應(yīng)多食一些含鐵豐富的食物，如蔬菜中的黑木耳、海帶、芹菜、韭菜；谷類(lèi)食物有芝麻、大麥米、糯米、小米；豆類(lèi)食物有黃豆、赤小豆、蠶豆、綠豆；特別是動(dòng)物肝臟、蛋黃中含量更為豐富。

　　2、鈣

上一頁(yè)12 下一頁(yè)

上一篇：魚(yú)孕期中的重要作用
下一篇：飲食改善孕期五大不適

孕期飲食相關(guān)

• 孕婦飲食起居要注意，這些事項(xiàng)要謹(jǐn)記！
• 關(guān)于孕婦奶粉，這些事情孕媽要清楚
• 孕婦奶粉到底要不要喝？
• 孕婦飲食上的4個(gè)常見(jiàn)誤區(qū)！
• 秋天孕婦飲食多注意，這樣吃，對(duì)媽媽和寶寶都好
• 孕婦晚上餓了怎么辦？
• 懷孕期間這些食物準(zhǔn)媽媽千萬(wàn)不能吃
• 選擇孕婦奶粉要注意什么？
• 孕婦奶粉是什么？有必要喝嗎？
• 懷孕后吃這些食物，寶寶出生后聰明又漂亮
• 孕婦飲食的7大禁忌，準(zhǔn)媽媽了解一下
• 懷孕六個(gè)月吃什么好呢？
• 孕期準(zhǔn)媽媽們的必備三個(gè)保健食材
• 孕婦注意避免高糖高鈣飲食
• 夏季孕媽一日三餐怎么吃？
• 孕婦奶粉真的會(huì)很胖嗎