在懷孕中如果營養(yǎng)不好會造成胎兒發(fā)育不良，其中最常聽到與胎兒畸形有關的營養(yǎng)素就是葉酸，葉酸是形成DNA及蛋白質很重要的原素，若懷孕時缺乏葉酸，容易造成胎兒神經(jīng)管的缺陷，如無腦兒或脊柱裂，并且兔唇、顎裂的機會也升高。

　　一般會建議想要懷孕的人，在孕前可每天服用葉酸0.4毫克，對于曾發(fā)生過這種缺陷胎兒或有家族史的人，在懷孕前二個月及懷孕后一個月，每天可服用4毫克葉酸，有些國家會在榖物或面粉中添加葉酸以為預防。

　　然而有些營養(yǎng)素補充太多也不好。如維他命A，孕婦若每天服用超過一萬單位(I.U.)的維他命A則有1/4機會造成胎兒畸形，如先天性心臟病以及眼睛、顎裂、耳朵的畸形，另外有1/4機會造成智障，所以補充維他命的量也要特別注意。

　　維他命D補充過多如每日超過15毫克容易造成軟組織的鈣化，碘過多會造成甲狀腺腫及功能亢進；如果鋅的補充超過每日45毫克，容易造成早產；氯補充太多也容易傷害胎兒的牙齒。

　　鐵劑的補充也要謹慎。我們發(fā)現(xiàn)，孕婦貧血的比例高，所以很多人在懷孕中有補充鐵劑的習慣，雖然沒有證據(jù)顯示補充鐵劑會造成胎兒畸形，但有人認為，血色素過高容易造成孕婦高血壓、新生兒死亡、低體重及早產，因此，適當?shù)难a充鐵劑也很重要。一般建議在懷孕3個月以上再補充較為適宜，且除非有嚴重的貧血，每天補充30毫克即可，服用鐵劑應在空腹時且不要同時服用鈣及鎂，因為鈣、鎂會抑制鐵的吸收。

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