今天給大家支支招,做一些孩子喜歡的,甜滋滋的,同樣又能達到食療效果的糖水甜品。
3歲以下的孩子,還有長期積食脾胃受損的孩子,由于脾氣不足,脾胃運化功能弱,并不建議過多喝補益的肉湯或者肉食。給孩子調(diào)補,可以先從素的湯水開始。糖水,就是很好的一個選擇。
給孩子煲糖水,最主要的問題就是要控制孩子對糖分的攝入。家長要做到:
1、不可過甜
孩子喜甜食,糖放的越多孩子們越高興,家長要從一開始就以少量為主,有甜味孩子愿意吃即可。
2、不可過頻
喝的次數(shù)太多,少量多次,累計的糖分攝入也可能超標。一周1-2次為宜,不要天天吃。
3、選擇黃糖
沒有特殊說明的話,一般選擇黃糖,比較溫補,更適合孩子虛寒的體質(zhì)特點。
春養(yǎng)肝,夏養(yǎng)心,春夏交替之際,結(jié)合“春生夏長”的特點,選擇孩子食療糖水的幾個關鍵詞是:養(yǎng)肝、護心、健脾。
給大家推薦三款糖水,讓孩子安然進入夏季。
1、百合蓮子糖水
組成:去芯蓮子15克,百合15克,雞蛋1個,黃糖適量。
用法用量:雞蛋煮熟后剝皮,與蓮子百合一起放在燉盅里燉煮1小時,加入黃糖。
功能主治:
蓮子:補脾止瀉,益腎澀精,養(yǎng)心安神;
百合:理脾健胃、利濕消積、寧心安神。
這道食療方有補益脾胃、潤肺、寧心安神的功效。孩子玩的太興奮,或是夏初氣候漸熱時食用最佳。
2、胡蘿卜山藥糖水
組成:胡蘿卜250克,山藥250克,黃糖適量。
用法用量:將胡蘿卜及山藥切成小塊,大火煮開,小火煮20分鐘,放入黃糖即可。
功能主治:
山藥:健脾、益胃、助消化。是孩子健脾的常用藥。
胡蘿卜:補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,有“東方小人參”的美譽。
這道食療方不僅可以做成糖水,也可以放入粳米,不放糖,做成粥或羹,給孩子食用。
3、番薯糖水
組成:番薯250克,生姜少量,黃糖適量。
用法用量:番薯切成小塊,生姜切絲。大火煮開,小火煮30分鐘,放入姜絲再煮3分鐘,放入黃糖即可。
功能主治:
番薯:補脾益氣,寬腸通便。
生姜:溫胃健脾,活血驅(qū)寒。
脾氣虛,腸道功能弱,經(jīng)常便秘的孩子,吃這道糖水就很好。注意番薯可以煮的爛一些。