市場(chǎng)上經(jīng)�？梢娨粋�(gè)個(gè)形狀扁圓、顏色深綠或金黃色等大小各異的南瓜，這即是人們常說(shuō)的窩瓜、金瓜等。南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，口感或甜、或面、或兼而有之等。南瓜具有多種優(yōu)點(diǎn)，是寶寶輔食的不錯(cuò)選擇。

　　第一、常吃南瓜可增強(qiáng)寶寶機(jī)體免疫力：南瓜含有豐富的β－胡蘿卜素，食用后在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素ａ，對(duì)保護(hù)寶寶呼吸系統(tǒng)黏膜阻礙細(xì)菌病毒的侵襲很有幫助，而且維生素ａ還可以預(yù)防寶寶皮膚干燥、促進(jìn)寶寶視力的發(fā)育。此外，南瓜中還含有維生素ｃ、ｂ族維生素、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們對(duì)增強(qiáng)寶寶的免疫力都起著重要作用。

　　第二、常吃南瓜可促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育：南瓜含有淀粉、果膠等多糖物質(zhì)，口感細(xì)膩，而且果膠還可起到保護(hù)胃粘膜免受刺激、利于咀嚼消化的作用。同時(shí)，南瓜中還含有一定的微量元素鋅，可幫助寶寶增加食欲、預(yù)防皮膚干燥、口腔潰瘍，促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)和發(fā)育。

　　第三、常吃南瓜還可起到殺蟲解毒功效：南瓜不僅可以食用，也有一定的藥用價(jià)值，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“南瓜甘溫，能補(bǔ)中益氣，通絡(luò)止痛，解毒殺蟲。”，老人們所說(shuō)的生吃南瓜籽可以驅(qū)蟲應(yīng)該源于此吧。而且南瓜中含有豐富的果膠物質(zhì)，可吸附腸道內(nèi)的鉛、汞及細(xì)菌等有害物質(zhì)，減少對(duì)寶寶健康的危害。

　　第四、南瓜還具有降糖降壓防癌的作用：南瓜因其含有豐富的鈷、維生素、果膠等物質(zhì)，現(xiàn)在已經(jīng)開發(fā)出南瓜粉等多種保健食品，用來(lái)輔助治療糖尿病、高血壓及預(yù)防癌癥等疾病。因此，經(jīng)常食用南瓜對(duì)于參與胰島素合成、降低體內(nèi)多于膽固醇、增強(qiáng)肝腎細(xì)胞再生能力等方面都有一定的作用，可見對(duì)寶寶未來(lái)的健康有著潛移默化的益處。

　　寶寶食用南瓜小貼士：

　　1.南瓜的品種不同，其口感和味道也略有差異，如表皮綠色、瓜肉黃綠色、拳頭大的小南瓜一般味道甜而面，而表皮黃色較大的南瓜一般味道微甜但是不太面，可選擇寶寶喜歡的口味制作.

　　2.南瓜屬于溫性食物，過(guò)多食用也不利于消化的，因此如果寶寶有腹瀉、腹脹的表現(xiàn)，最好暫時(shí)不要添加南瓜輔食，否則會(huì)加重寶寶身體不適。而且每次不要吃的過(guò)多，可以安排在中午吃一點(diǎn)即可。

　　3．南瓜的做法非常多如蒸熟后用牛奶調(diào)成南瓜糊食用、與大米、小米一起煮粥食用、與土豆玉米燉菜、切片后果上雞蛋面糊炸制、做成南瓜小饅頭、南瓜餅等等，媽媽們可以經(jīng)常變換做法給寶寶食用。

　　4．南瓜比較容易儲(chǔ)藏，但是如果一次吃不完，最好用干凈干燥的小勺把瓜瓤挖掉后用保鮮膜包好放在冰箱里冷藏，注意千萬(wàn)不要用水洗后再儲(chǔ)藏，這樣容易長(zhǎng)毛變質(zhì)。