誤區(qū)一:每天應(yīng)給寶寶飲用一些鹽開水?
事實(shí)上,我們成人及時(shí)在出汗很多的情況下,一天3克鹽已經(jīng)足夠,而幼兒所需要的鹽更少,因此,不必?fù)?dān)心孩子出點(diǎn)汗,就會(huì)缺鹽。吃飯時(shí),如果飯菜本來就口味重,最好不要再額外補(bǔ)充淡鹽水。幼兒還是應(yīng)養(yǎng)成清淡少鹽飲食的習(xí)慣,這樣還可以進(jìn)食點(diǎn)含鹽的湯類或羹類,即美味又補(bǔ)充鹽分。
誤區(qū)二:吃水果容易拉肚子,不給孩子吃水果或加熱后再給孩子?
水果是我們每天必不可少的食物,在淡而無味的白開水之后,水果讓我們享受相對(duì)健康的甜食的美味。水果是可溶性膳食纖維的來源之一,可預(yù)防幼兒便秘的發(fā)生;同時(shí)又是維生素C的重要來源,加熱很容易造成維生素C的破壞。因此,無特殊情況,在夏秋季節(jié),每天應(yīng)給孩子吃適量的水果。水果不必加熱,但水果應(yīng)新鮮,同時(shí)需要清洗干凈。
誤區(qū)三:家長(zhǎng)擔(dān)心孩子中暑,多給孩子冷飲來降溫?
夏季,一杯冷飲或一個(gè)冰淇淋讓孩子們頓感舒服。幼兒腸道功能相對(duì)較差,容易受涼而造成感染,出現(xiàn)腹瀉。因此,應(yīng)盡量避免進(jìn)食過多的冷飲類。冰淇林等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成,過食會(huì)使胃腸溫度下降,引起不規(guī)則收縮,可誘發(fā)腹痛、腹瀉等病癥。孩子自制能力差,這就需要家長(zhǎng)的育和監(jiān)管。當(dāng)然,不同的孩子對(duì)冷的食物耐受不同,作為家長(zhǎng)要了解孩子對(duì)冷飲的適應(yīng)能力。
誤區(qū)四:立秋之后寶寶的不能吃瓜類食品了?
立秋之后,由于天氣變涼,很多家長(zhǎng)不敢給孩子吃瓜類了,認(rèn)為會(huì)導(dǎo)致腹瀉。事實(shí)上,這種說法不夠確切。秋后的瓜類一樣可以吃,但需要注意適量,剛從冰箱里拿出來的瓜類從常溫放置一段時(shí)間,或在水里泡一會(huì)兒,等接近常溫后食用。天涼了,胃腸道容易受涼而發(fā)生不適甚至腹瀉,所以不宜貪吃過多的涼瓜類,但不意味著不能吃瓜類食物了。
誤區(qū)五:食品只要加熱了,就不會(huì)發(fā)生食品中毒了?
食品加熱不徹底,尤其是葷菜類,同樣會(huì)造成食物中毒。一位兒科主任醫(yī)師分享過這樣一個(gè)案例:“一位9歲男童因發(fā)熱、嘔吐、膿血便就診,診斷為急性細(xì)菌性腸炎。大便細(xì)菌培養(yǎng)示沙門氏菌感染。放假幾天來,孩子幾乎不出門,都是在家吃飯,何以傳染上沙門氏菌?!仔細(xì)詢問得知,大人白天上班,孩子自己在家,中午用微波爐熱飯吃,近幾天中午吃的是漢堡包。這也許就是病菌來源”。這些活生生的案例再次給我們敲響了食品安全的警鐘:夏秋季節(jié)要特別警惕食物中毒,不要給孩子吃未經(jīng)徹底加熱的剩飯菜,尤其是葷菜。