9.調(diào)料
鹽1~3克/日。我國(guó)是典型的重口味國(guó)家,重口味帶來(lái)的弊端已經(jīng)非常明顯。高血壓發(fā)病率高的嚇人,但受重視的卻寥寥無(wú)幾。而預(yù)防慢性病應(yīng)從小兒開(kāi)始,從娃娃抓起。從小養(yǎng)成清淡口味,減少食鹽的攝入。同時(shí),不吃辛辣刺激性食物。
10.補(bǔ)充劑
1~3歲的孩子最好仍補(bǔ)充維生素D,每天400國(guó)際單位,食物中獲取維生素D的量非常有限。如果夏季孩子有較多的戶(hù)外活動(dòng),可以不補(bǔ)充,待冬季曬太陽(yáng)少時(shí)再補(bǔ)充。其他補(bǔ)充劑是否需要補(bǔ)充還是要結(jié)合實(shí)際情況,如果飲食均衡,一般不需要。
11.餐次安排
重視幼兒飲食習(xí)慣的培養(yǎng),讓孩子逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,定時(shí)、定量有規(guī)律的進(jìn)餐。每天5~6餐,即主餐3次,上下午兩主餐之間可以進(jìn)食奶類(lèi)、水果,睡前也可以加餐。盡量避免甜食及飲料,以及較不健康的零食。
12.一天食譜舉例
早餐
小花卷或小饅頭1個(gè),蒸雞蛋或煮雞蛋0.5-1個(gè),牛奶200毫升
早點(diǎn)
蘋(píng)果(1/2個(gè)),或少量餅干、點(diǎn)心等
午餐
二米飯(大米+小米,共50克左右),肉末燒茄子或肉絲炒彩椒,蒜泥炒青菜或炒菠菜
午點(diǎn)
香蕉(半根~1根),少量餅干、點(diǎn)心等或牛奶200毫升
晚餐
肉絲魚(yú)圓青菜面條或白菜豬肉水餃
晚點(diǎn)
奶類(lèi)200毫升
13.喂養(yǎng)心得
很多孩子都或多或少有點(diǎn)挑食或偏食,要想讓孩子吃飯變得不難,需要家長(zhǎng)們給孩子準(zhǔn)備的飯菜有吸引力,做成動(dòng)物或圖形,讓孩子機(jī)能從食物形狀中認(rèn)識(shí)事物,又能享受美味。據(jù)報(bào)道,一位英國(guó)爸爸為了讓自己的孩子愛(ài)上吃飯,專(zhuān)心研究孩子的飲食搭配,將食物做成各種美麗的圖案或模型,同時(shí)兼顧營(yíng)養(yǎng)搭配,從此不再為孩子的飲食發(fā)愁。
由于孩子吃較多的零食,或較多的飲料,導(dǎo)致不愛(ài)吃飯,甚至影響到孩子的正常發(fā)育。這就提醒家長(zhǎng),讓孩子遠(yuǎn)離不健康的零食,并控制零食的量,以免影響孩子的三餐。