豆?jié){能否喝,還是看年齡既然豆類(lèi)中的大豆異黃酮并不會(huì)對(duì)嬰幼兒的健康產(chǎn)生危害,那么,男寶寶是否能喝豆?jié){呢?這要看寶寶的年齡。國(guó)際上通常將嬰幼兒分為嬰兒(infant)、較大嬰兒(older infants)和幼兒(young children)。其中,嬰兒指0~6月齡的寶寶,較大嬰兒指6~12月齡的寶寶,12~36月齡的寶寶通常被稱(chēng)為幼兒。不同年齡階段的寶寶,所需營(yíng)養(yǎng)不一樣,是否能喝豆?jié){的情況也不一樣。
世界衛(wèi)生組織和我國(guó)都建議純母乳喂養(yǎng)直到6個(gè)月,繼續(xù)母乳喂養(yǎng)至2歲或更長(zhǎng)時(shí)間,同時(shí)要補(bǔ)充其他輔食。“純母乳喂養(yǎng)”指不喂給除母乳之外的任何食物或飲料,甚至不喂水,但是,允許嬰兒服用滴劑和糖漿(維生素、礦物質(zhì)和藥物)。6個(gè)月以?xún)?nèi)的寶寶的確是不宜喝豆?jié){的——但不是因?yàn)橹参锎萍に兀且驗(yàn)楣饪亢榷節(jié){是無(wú)法保證寶寶健康成長(zhǎng)的。作為媽媽?zhuān)欢ㄒ鞔_,6個(gè)月內(nèi)寶寶的最佳營(yíng)養(yǎng)來(lái)源是母乳,不推薦喝豆?jié){,最好能堅(jiān)持母乳喂養(yǎng),如果實(shí)在不行,第二選擇也應(yīng)該是吃嬰兒配方奶粉,而不是喝豆?jié){。乳基配方奶粉和大豆配方奶粉都是不錯(cuò)的選擇。
在6個(gè)月以后,寶寶就要適當(dāng)添加輔食。這個(gè)時(shí)候,適當(dāng)?shù)亩節(jié){、搗碎的豆腐等易嚼、易消化的豆制品都可以作為輔食給寶寶吃!吨袊(guó)居民膳食指南》推薦普通成年人每天食用大豆類(lèi)食品30~50g。對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō),這個(gè)量應(yīng)該略微減少。所以,如果要給寶寶吃豆制品,也不要太多。而且,由于生豆?jié){含有凝集素和胰蛋白酶抑制劑,這兩種物質(zhì)攝入過(guò)多時(shí)可能使人惡心、嘔吐、消化不良甚至發(fā)生中毒。所以,給寶寶喝豆?jié){,一定要充分煮熟。豆?jié){經(jīng)過(guò)充分加熱,可以消除這兩種物質(zhì),才能放心飲用。