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小兒腹瀉食療

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2013年04月01日 09:25:44 

  蘋果紅糖泥原料:新鮮蘋果1個調(diào)料:紅糖適量制作方法:

  1、將蘋果削皮,切片備用。

  2、將蘋果片放在碗中,隔水蒸至熟爛,然后加入紅糖調(diào)拌成糊狀即可。

  適宜人群:本品適宜6個月左右的腹瀉小兒食用。

  溫馨提示:

  將削皮的蘋果浸泡在涼開水里,可防止氧化,保持蘋果清脆。

  淮山藥粥原料:大米50克、淮山藥細粉20克制作方法:

  1、大米洗凈,浸泡30分鐘備用。

  2、鍋內(nèi)加入適量清水、燒開,加入大米燒開,再加入淮山藥細粉,一起煮成粥即可。

  溫馨提示:

  1、此粥有健脾的功效,適宜于小兒慢性腹瀉者食用。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能。

  2、新鮮山藥切開始會有很多粘液,不容易切,用清水加少許醋清洗,課減少粘胡蘿卜汁(鮮胡蘿卜250克洗凈切碎入鍋,加細鹽3克,適量水煮爛后去渣取汁,每天分2~3次服用)有健脾消食止瀉作用,適用于脾虛型泄瀉。

  蘋果泥(適用于6月齡以上的小兒,每天2~3次,每次30~60克)或蘋果湯(蘋果1個洗凈切碎。加鹽0.8~0、9g克,糖5克,水250毫升共煎湯分2~3次飲用),因其內(nèi)含有鞣酸,也有止瀉作用。

  雞蛋黃油(將雞蛋1~2個煮熟,去蛋殼和蛋白,留蛋黃放鍋內(nèi)用小火煉取油后,每天分2~3次服用。此方法適用于6月齡以上小兒,連用3天為一個療程),其有補脾益胃和止瀉作用。

  栗子糊(栗子3~5個),去殼搗爛加水適量煮成糊狀,再調(diào)點白糖后一次服用,每天2~3次,其有溫中止瀉作用。

  山藥湯(山藥60克,加水200毫升煎煮成100毫升去渣后服用,每日2~3次)或山藥粥(山藥500克,糯米250克加水適量煮粥食用,每日2~3次)其有健脾止瀉作用。

  石榴茶(鮮石榴2個,去皮后掰碎加水500毫升,小火煎至150毫升去渣后,加適量白糖,分2~3次服用)其有調(diào)理脾胃,收斂止瀉作用。

  白扁豆湯(白扁豆60克,加水400毫升煎至150毫升去渣后分3次服用)其有利濕止瀉作用,特別適用于小兒夏秋季腹瀉

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