原料:薏米(米仁、苡仁）50克，綠豆25克，鮮百合100克，白糖適量。
   做法：百合掰成瓣，撕去內(nèi)膜，用鹽輕捏一下（去除苦味），洗凈。
綠豆、米仁加水煮至五成酥后放入百合，再用文火燜至酥如粥狀，加白糖
食用。
特點(diǎn)：此粥能清熱解毒，除煩熱，療濕疹。