由于孩子的臟腑嬌嫩,五臟六腑的形和氣都不足,機體各個器官的發(fā)育都不完善,所以孩子容易生病。但孩子的活力充沛,新陳代謝旺盛,所以生病后也容易康復(fù)。媽媽需要了解寶寶的體質(zhì)。了解了寶寶是何種體質(zhì),就可以找一些食物來調(diào)理身體了。
氣虛體質(zhì)
孩子身體疲乏無力,語聲或哭聲低微,活動后易氣急喘促、易出汗、易患感冒等;如果是肺氣虛,還可表現(xiàn)為經(jīng)常感冒咳嗽;心氣虛還可表現(xiàn)為心慌,喜歡嘆氣;脾胃氣虛還可表現(xiàn)為大便溏薄,消化不良,食欲減退,食后腹脹等。
血虛體質(zhì)
孩子面色萎黃,指甲發(fā)白,口唇顏色泛白,常常睡眠不安,生長發(fā)育與同齡兒童相比遲緩等。
陽虛體質(zhì)
孩子手腳冰涼,怕冷喜暖,面色蒼白,小便多而清長,大便稀薄或色綠,舌色很淡等。
陰虛體質(zhì)
孩子老說口渴、嗓子干得難受,喜歡喝冷飲;孩子手心、腳心溫?zé),睡覺時老是出汗;舌尖發(fā)紅,舌苔淡白,大便秘結(jié);由于陰虛導(dǎo)致孩子形體消瘦,發(fā)育遲緩。
火旺體質(zhì)
火旺體質(zhì)有兩種表現(xiàn):一是陰虛火旺,其特征同陰虛體質(zhì);二是陽盛火旺,主要表現(xiàn)出“熱”的特征:胃火旺,口臭、口渴、大便秘結(jié)多食易餓等;肝火旺,脾氣急躁、易哭鬧、大便不暢等;心火旺,口舌容易生瘡、睡眠不佳、小便色深,舌尖紅等。
濕重體質(zhì)
主要表現(xiàn)為面色發(fā)黃,孩子進食不佳,大便干燥,舌苔白厚膩等。
黃芪燉雞湯
雞一只,洗凈切塊,黃芪10克,鍋內(nèi)加水適量,燉熟后調(diào)味。每周吃1次,連吃5-10次。
適用寶寶:氣虛、血虛、陽虛體質(zhì)均能服食,但感冒、火旺和濕重體質(zhì)者不能服用。
太子參山楂粥
太子參10-15克,山楂50克,粳米適量。山楂洗凈,剖開去核,與太子參、粳米一起加水煮粥,趁熱適量食用。
適用寶寶:經(jīng)常容易感冒、胃口不好、消化不良的孩子可以經(jīng)常服食,但在感冒發(fā)熱時不能吃。
四仁赤扁豆粥
米仁20克、赤豆20克、白扁豆15克(先煮半小時)、冬瓜子仁(去殼)10克、白豆蔻1克(最后加入煮),加粳米適量一起煮粥,適量食用。每日一次,進食一周。
適用寶寶:對濕重體質(zhì)的孩子有較好的調(diào)節(jié)作用,對治療小兒厭食和咳嗽痰多有良好效果。
梨粥
鴨梨3個,粳米50克。先將梨切開去核,搗碎濾汁待用(或直接用榨汁機榨汁)。鍋中放入適量水,加入粳米煮粥,待粥熟后放入梨汁調(diào)勻食用。適用寶寶:火旺體質(zhì)的孩子可經(jīng)常食用,但脾胃氣虛的孩子慎用。
蘿卜燉牛肉
牛肉500克,洗凈切塊,胡蘿卜、白蘿卜各200克,切塊。牛肉燉2-3小時后將蘿卜放入鍋內(nèi)同燉,熟后調(diào)味。
適用寶寶:對氣虛、血虛的寶寶有補虛清火的作用。
生地蒸乳鴿
乳鴿一只,洗凈,生地10克,切細(xì)條,放入乳鴿腹內(nèi),隔水蒸熟食用。適用寶寶:對陰虛體質(zhì)的孩子有良好補益作用。
食療的幾點提醒
感冒發(fā)熱不能用補益類食療;
食療時最好不要吃生冷和油膩類食物;
藥膳不應(yīng)數(shù)種同食;
食療時要注意葷素搭配和各餐之間的營養(yǎng)平衡;
如果在食療后,寶寶有飯量減少或消化不良現(xiàn)象時,應(yīng)暫停幾天或選擇其他藥膳。